Способны ли большие цифры решить большую проблему?
Основные причины ожирения просты (потребляется больше энергии, чем расходуется), хотя это лишь видимая часть айсберга, настоящие причины кроются гораздо глубже. В настоящее время широко признано, что множество факторов, в том числе физиологических, социальных и экологических, которые стимулируют ожирение. Ожирение стремительно растет на всем земном шаре. Если буквально пару десятилетий назад западный мир и США лидировали в этом заболевании (распространенность ожирения составляла 17% в 2005 году, по сравнению с 13% в 1998 году), то сейчас в других частях мира, включая Азию, картина выглядит не лучшим образом. Получается, ежегодно число тучных людей на планете увеличивается почти на 0,5 % от общего населения. …