• Москва, Будайская, д.2
  • Пн.-пт.: 9:00 - 18:00

Блог

Блог центра коррекции веса
Потребление клетчатки помогает худеть активнее

Иссле­до­ва­ние под назва­ни­ем «POUNDS Lost» (рас­шиф­ро­вы­ва­ет­ся как «Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies» – «предот­вра­ще­ние избы­точ­но­го веса с помо­щью при­ме­не­ния новых дие­ти­че­ских стра­те­гий») поз­во­ли­ло выявить, что потреб­ле­ние клет­чат­ки наря­ду с соблю­де­ни­ем низ­ко­ка­ло­рий­ной дие­ты помо­га­ет актив­но терять лиш­ний вес. Таким обра­зом, была раз­ра­бо­та­на новая дие­ти­че­ская про­грам­ма, направ­лен­ная на про­фи­лак­ти­ку избы­точ­но­го веса.

Какое имен­но содер­жа­ние дие­ты спо­соб­ству­ет эффек­тив­ной поте­ре веса, до кон­ца не поня­то. Коли­че­ство потреб­ля­е­мой энер­гии и ее рас­ход, потреб­ле­ние клет­чат­ки, состав мак­ро­нут­ри­ен­тов (пище­вых веществ – бел­ков, жиров, угле­во­дов, необ­хо­ди­мых для полу­че­ния энер­гии) и демо­гра­фи­че­ский фак­тор – все это может спо­соб­ство­вать поте­ре веса.

Основ­ная цель иссле­до­ва­ния заклю­ча­лась в том, что­бы оце­нить, како­ва роль пище­вых воло­кон как про­во­ка­то­ра (пре­дик­то­ра) поте­ри веса у участ­ни­ков, кото­рые при­дер­жи­ва­лись низ­ко­ка­ло­рий­ной дие­ты (минус 750 ккал/сут от энер­ге­ти­че­ских потреб­но­стей орга­низ­ма испы­ту­е­мо­го). Так они про­дол­жа­ли питать­ся в тече­ние 6 меся­цев, поль­зу­ясь дан­ны­ми про­грам­мы «POUNDS Lost». Участ­ни­ки груп­пы для иссле­до­ва­ния выби­ра­лись бес­си­стем­но, слу­чай­но. Про­во­ди­лось изу­че­ние вли­я­ния раз­лич­ных диет с огра­ни­чен­ным коли­че­ством кало­рий на поху­де­ние у взрос­лых. Отли­ча­лись они по соста­ву мак­ро­эле­мен­тов.

Все дан­ные слу­чай­ным обра­зом раз­де­ли­ли на раз­ные набо­ры обу­ча­ю­щей инфор­ма­ции, в кото­рой опре­де­ля­лось вли­я­ние пище­вых воло­кон и про­чих пре­дик­то­ров поте­ри лиш­ней мас­сы тела с целью под­бо­ра усред­нен­ной моде­ли. Затем эти пре­дик­то­ры были впи­са­ны в набор дан­ных иссле­до­ва­ния для опре­де­ле­ния про­гно­зи­ру­е­мой эффек­тив­но­сти создан­ной моде­ли.

В иссле­до­ва­нии участ­во­ва­ло 345 испы­ту­е­мых, 53,9% из кото­рых – жен­щи­ны. Они предо­ста­ви­ли дан­ные о сво­ем раци­оне пита­ния на момент нача­ла иссле­до­ва­ния и по его окон­ча­нии (через 6 меся­цев). Сред­ний воз­раст иссле­ду­е­мых соста­вил 52,5 ± 8,7 года, а сред­ний ИМТ (индекс мас­сы тела) – 32,6 ± 3,9 кг/м² (соглас­но реко­мен­да­ци­ям ВОЗ, пока­за­тель ИМТ в диа­па­зоне 30–35 кг/м² может рас­це­ни­вать­ся как началь­ная ста­дия ожи­ре­ния). Дове­ри­тель­ный интер­вал, то есть, надеж­ность дан­ных, состав­ля­ет 99%.

Были полу­че­ны сле­ду­ю­щие резуль­та­ты. За 6 меся­цев, в тече­ние кото­рых участ­ни­ки экс­пе­ри­мен­та при­дер­жи­ва­лись опре­де­лен­ной моде­ли пита­ния, поте­ри мас­сы тела в сред­нем соста­ви­ли -7,27 ± 5,6 кг (-8,05, -6,48 кг). Уда­лось выяс­нить, что наи­бо­лее эффек­тив­ные резуль­та­ты про­де­мон­стри­ро­ва­ла модель, кото­рая вклю­ча­ет учет сле­ду­ю­щих фак­то­ров:

  • клет­чат­ка;
  • изна­чаль­ный вес;
  • жир;
  • воз­раст участ­ни­ка;
  • раса;
  • пред­рас­по­ло­жен­ность;
  • изме­не­ния коли­че­ства потреб­ля­е­мых угле­во­дов;
  • рас­ход энер­гии;
  • моно­не­на­сы­щен­ные и поли­не­на­сы­щен­ные жир­ные кис­ло­ты.

Но, как пока­за­ли полу­чен­ные дан­ные, наи­боль­шее вли­я­ние на про­цесс поху­де­ния ока­зы­ва­ет потреб­ле­ние рас­ти­тель­ных пище­вых воло­кон – клет­чат­ки. Кро­ме того, име­ет­ся тес­ная вза­и­мо­связь меж­ду потреб­ле­ни­ем клет­чат­ки и мак­ро­нут­ри­ен­тов. Так­же в моде­ли была выяв­ле­на связь меж­ду расой и пред­рас­по­ло­жен­но­стью, изна­чаль­ной мас­сой тела, воз­рас­том, коли­че­ством посту­па­ю­щих в орга­низм угле­во­дов, рас­хо­дом энер­гии и моно­не­на­сы­щен­ны­ми жир­ны­ми кис­ло­та­ми.

Неза­ви­си­мо от коли­че­ства потреб­ля­е­мых мак­ро­нут­ри­ен­тов и кало­рий клет­чат­ка поз­во­ля­ет умень­шить вес. Так­же она помо­га­ет соблю­дать дие­ту с огра­ни­чен­ным коли­че­ством кало­рий людям, име­ю­щим избы­точ­ную мас­су тела или ожи­ре­ние.

По мате­ри­а­лам: American Society for Nutrition

Написать комментарий

Отзывы

за доб­рое вни­ма­тель­ное отно­ше­ние и высо­кий про­фес­си­о­на­лизм в сво­ем деле.До опе­ра­ции мне все подроб­но разьяс­ни­ли о моем состо­я­нии здоровья,о том,что будет сде­ла­но во вре­мя операции.Были даны реко­мен­да­ции на после­опе­ра­ци­он­ный период.Все про­шло удач­но бла­го­да­ря этим заме­ча­тель­ным врачам,и,следуя их указаниям,я быст­ро восстановился!Сейчас чув­ствую себя превосходно!Всех вам благ и креп­ко­го здоровья!С уважением,Степанов Э.Ф.

Выражаю сердечную благодарность потрясающим хирургам Ипаткину Р.В. и Вардаеву Л.И.

Про­шло пол­то­ра года после опе­ра­ции. Сей­час мой вес 80 кг при росте 155 см (тоже, вро­де, не мало, но это смот­ря с чем срав­ни­вать). До опе­ра­ции я веси­ла 120 кг, а ещё за несколь­ко меся­цев до это­го было 130 кг.

Всю свою созна­тель­ную жизнь я боро­лась с лиш­ним весом: поху­дею на 5, 8, 15 кг, потом поправ­люсь на 10, 15, 20 кг. И так было посто­ян­но.

Пер­вый раз я встре­ти­лась с док­то­ром Ипатки­ным Р.В. в 2013 году, при­шла в ЦКБ № 2 им.Семашко на пла­но­вую опе­ра­цию по уда­ле­нию желч­но­го пузы­ря. Док­тор очень дели­кат­но пред­ло­жил поду­мать ещё и о вто­рой опе­ра­ции по умень­ше­нию желуд­ка. Но у меня обна­ру­жи­лась малень­кая эро­зия желуд­ка и меня отпра­ви­ли домой на месяц лечить желу­док. Но наша встре­ча отло­жи­лась ещё на три года. За это вре­мя я всё боль­ше и боль­ше попра­ви­лась. Через три года я сно­ва вер­ну­лась к док­то­ру Ипатки­ну Р.В. Тогда уже совсем не оста­лось сил на «борь­бу» с лиш­ним весом и я реши­лась на две опе­ра­ции: уда­ле­ние желч­но­го пузы­ря и умень­ше­ние желуд­ка. После опе­ра­ции моё само­чув­ствие ста­ло зна­чи­тель­но луч­ше: нор­ма­ли­зо­ва­лось дав­ле­ние, про­шла боль в коле­нях, а самое при­ят­ное, что поху­дев на 40 кг, я могу мно­го дви­гать­ся, про­сто ходить! Сил ста­ло боль­ше и я почти не устаю! Хочет­ся жить и радо­вать­ся жиз­ни!!! Огром­ная бла­го­дар­ность Хирур­гам Р.В.Ипаткину, Л.И.Вардаеву, моло­до­му орди­на­то­ру Рус­ла­ну за про­фес­си­о­на­лизм, доб­ро­же­ла­тель­ность и вни­ма­ние!

Тем, кто сомне­ва­ет­ся и не может решить­ся на опе­ра­цию реко­мен­дую не тянуть! Идти к про­фес­си­о­на­лам и ниче­го не боять­ся!!!

История моего похудения

31.10.2016 мне была сде­ла­на лапа­ро­ско­пи­че­ская опе­ра­ция СЛИВ (sleeve) (см.Википедию «Рукав­ная гастро­пла­сти­ка»). Рост 180, вес 130, 66 лет. При­чи­на обра­ще­ния — силь­ные боли по ходу седа­лищ­но­го нер­ва с прак­ти­че­ской невоз­мож­но­стью пере­дви­гать­ся, одыш­ка по малей­ше­му пово­ду, труд­ность само­об­слу­жи­ва­ния. Ран­ний пост/оп пери­од про­хо­дил очень успеш­но — с каж­дым днем (из 3) все мень­ше трубок/катетеров и все боль­ше сил и воз­мож­но­стей. 3.11 (оста­вив 6 кг) поехал домой. Далее все глад­ко, при­вык к пита­нию (частые малые коли­че­ства, щадя­щее), дис­ком­форт быва­ет толь­ко тогда, когда по при­выч­ке поешь «пол­ным ртом». За 2 неде­ли ушли 11 кг, само­чув­ствие отлич­ное, окру­жа­ю­щие пора­же­ны моим цве­ту­щим и бод­рым видом. Не вда­ва­ясь в обсуж­де­ние мед подроб­но­стей — отлич­ное это дело, эффек­тив­ное, хоро­шо пере­но­си­мое — лапа­ро­ско­пи­че­ская опе­ра­ция СЛИВ. Огром­ная бла­го­дар­ность Р.В.Ипаткину и его кол­ле­гам — чет­кость, вни­ма­тель­ность, про­фес­си­о­на­лизм в новом деле — цен­ные и достой­ные каче­ства. С бла­го­дар­но­стью и ува­же­ни­ем Борис Пав­ло­вич Богов­ский, врач по обра­зо­ва­нию, канд.мед.наук

С благодарностью и уважением

Свой отзыв я наме­рен­но напи­са­ла не сра­зу, а через пол­го­да, хоте­ла пона­блю­дать за сво­им состо­я­ни­ем.

И теперь я могу ска­зать: не бой­тесь опе­ра­ций, иди­те к про­фес­си­о­на­лам и всё будет у вас отлич­но. Не може­те опре­де­лит­ся с выбо­ром кли­ни­ки и вра­ча сре­ди тако­го мно­же­ства суще­ству­ю­щих? Всё нахо­дит­ся рядом с вами: мно­го­лет­няя ведом­ствен­ная кли­ни­ка, опыт­ные вра­чи-хирур­ги, про­фес­си­о­наль­ный меди­цин­ский пер­со­нал, очень лояль­ная финан­со­вая поли­ти­ка, а резуль­тат – отлич­ное состо­я­ние, кра­си­вый живот (раз­рез выпол­нен в пуп­ке) и потря­са­ю­щее настро­е­ние! Спа­си­бо Вам!

Читай­те пол­ный отзыв здесь.

Не бойтесь операций, идите к профессионалам и всё будет у вас отлично!

Доб­рый день. Хочу ска­зать ОГРОМНОЕ спа­си­бо ВРАЧАМ 1-го хирур­ги­че­ско­го отде­ле­ния. Вра­чи дан­но­го отде­ле­ния это ЛЮДИ с боль­шой бук­вы!!! Они не толь­ко ком­пе­тент­ные спе­ци­а­ли­сты, кото­рые гра­мот­но и каче­ствен­но выпол­ня­ют свою рабо­ту и вни­ма­тель­но отно­сят­ся к паци­ен­там, но по-чело­ве­че­ски отно­сят­ся к сво­им боль­ным, что в наше вре­мя боль­шая ред­кость!!! Могу при­ве­сти при­мер один из слу­чае: «Лежа­ла в пала­те и не мно­го дуло в окно, поло­жи­ла на окно свое паль­то, врач (Вар­да­ев Леван Иона­но­вич) обра­тил на это вни­ма­ние и уточ­нил при­чи­ну. Вече­ром после рабо­ты при­шел с интер­ном Рус­ла­ном и сам стал закле­и­вать окно» и это толь­ко один из при­ме­ров за вре­мя мое­го нахож­де­ния в боль­ни­це. БОЛЬШОЕ, про­сто ОГРОМНОЕ СПАСИБО таким ВРАЧАМ!!!

БОЛЬШОЕ, просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО таким ВРАЧАМ!!!

Выра­жаю глу­бо­кую бла­го­дар­ность и вос­хи­ще­ние бла­го­род­ным тру­дом вра­чей Цен­тра кор­рек­ции веса ЦКБ №2 им. Семаш­ко РЖД.

Осо­бая моя при­зна­тель­ность отлич­но­му хирур­гу, заме­ча­тель­но­му чело­ве­ку и талант­ли­во­му уче­но­му Ипатки­ну Рус­ла­ну Вале­рье­ви­чу за вели­ко­леп­но про­ве­ден­ную опе­ра­цию «СЛИВ». За пол­то­ра меся­ца я поху­дел на 18 кг, отсту­па­ет гипер­то­ния, и даже мои боль­ные суста­вы ста­ли вести себя гораз­до при­лич­нее. Спа­си­бо вам, доро­гие дру­зья, я искренне наде­юсь, что в слу­чае необ­хо­ди­мо­сти вы опять мне помо­же­те. Доб­ро­го вам всем здо­ро­вья, новых твор­че­ских успе­хов в вашем бла­го­род­ней­шем деле. Проф. Огнев В.Н. (Колом­на, Мос­ков­ская обл.) 12.12.2016 г.

Выражаю глубокую благодарность и восхищение благородным трудом врачей Центра коррекции веса

Огром­ное спа­си­бо вра­чам 1 хирур­ги­че­ско­го отде­ле­ния Ипатки­ну Р.В. и его самой луч­шей коман­де вра­чей за высо­кий про­фес­си­о­на­лизм, за их отзыв­чи­вость и вни­ма­тель­ность. Мне была сде­ла­на слож­ней­шая опе­ра­ция. Я буду бла­го­да­рить Бога до кон­ца сво­их дней, за то что я попа­ла имен­но к этим вра­чам. Дай вам Бог здо­ро­вья, радо­сти, люб­ви и все­го само­го наи­луч­ше­го во всем и вез­де. Еще хочеть­ся выра­зить огром­ную бла­го­дар­ность всем мед­сест­рам, сани­та­роч­кам и кухон­ным работ­ни­кам за вни­ма­тель­ность и доб­ро­же­ла­тель­ность. Огром­ное всем спа­си­бо!!!!!

Огромное спасибо врачам

Хочу побла­го­да­рить 1 хирур­ги­че­ское отде­ле­ние и док­то­ра Ипаткин Рус­ла­на Вале­рье­ви­ча. Год назад опе­ри­ро­ва­лась по пово­ду избы­точ­но­го веса. За год поху­де­ла на 40 кг. Чув­ствую себя вели­ко­леп­но. До опе­ра­ции про­бо­ва­ла дие­ты, спорт и.тд не помо­га­ло. Спа­си­бо огром­ное все­му кол­лек­ти­ву.

Спасибо огромное всему коллективу

10.04.17 выпол­ни­ли по ДМС лапа­ро­ско­пи­че­скую гер­нио­пла­сти­ку пахо­вой гры­жи в 1-м хирур­ги­че­ском отде­ле­нии. Хирург Ипаткин Р. В. — золо­тые руки! Плюс чут­кость и вни­ма­ние с его сто­ро­ны до и после опе­ра­ции. Спа­си­бо огром­ное! Пер­со­нал отде­ле­ния пре­дель­но забот­лив, веж­лив и обхо­ди­те­лен. Вез­де бы такую мед. помощь! Еще раз — спа­си­бо! И успе­хов!…

Спасибо огромное!
Call Now Button