• Москва, Будайская, д.2
  • Пн.-пт.: 9:00 - 18:00

Блог

Блог центра коррекции веса
Эффективные диетические модели и прогнозы по похудению

Чис­ло диет, направ­лен­ных на сни­же­ние веса, состав­ля­ет око­ло 25000. Дие­то­ло­ги уве­ря­ют, что все они спо­соб­ству­ют быст­ро­му, ком­форт­но­му поху­де­нию без вре­да для здо­ро­вья. Но ино­гда про­ти­во­ре­чие прин­ци­пов пита­ния, опи­сан­ных в каж­дой дие­те, заво­дит людей в тупик. Поэто­му преж­де, чем менять раци­он, сле­ду­ет выяс­нить, какие имен­но суще­ству­ют дие­ти­че­ские моде­ли и про­гно­зы по поху­де­нию после каж­дой из них.

Поте­ря лиш­них кило­грам­мов все­гда сопро­вож­да­ет­ся опре­де­лен­ны­ми огра­ни­че­ни­я­ми в потреб­ле­нии пищи. Раци­он сле­ду­ет состав­лять таким обра­зом, что­бы худе­ю­щий орга­низм не нахо­дил­ся в состо­я­нии исто­ще­ния и выра­ба­ты­вал энер­гию из име­ю­щей­ся жиро­вой мас­сы. Огра­ни­че­ния в пита­нии могут быть свя­за­ны с:

  • режи­мом пита­ния;
  • объ­е­мом пищи;
  • соста­вом раци­о­на.

При огра­ни­че­нии режи­ма при­ем еды осу­ществ­ля­ет­ся стро­го по гра­фи­ку (напри­мер, каж­дые 3 часа). Кон­троль объ­е­ма пищи заклю­ча­ет­ся в умень­ше­нии пор­ций, под­сче­те кало­рий. Огра­ни­че­ния в соста­ве раци­о­на обу­слов­ле­ны исклю­че­ни­ем опре­де­лён­ной пище­вой груп­пы. Попу­ляр­ные мето­ди­ки, направ­лен­ные на поху­де­ние, ком­би­ни­ру­ют все три типа огра­ни­че­ний.

Рас­смат­ри­вая основ­ные дие­ти­че­ские моде­ли и про­гно­зы по поху­де­нию, сле­ду­ет пони­мать, что выбор опре­де­лен­но­го режи­ма пита­ния дол­жен быть осно­ван не толь­ко на инди­ви­ду­аль­ных вку­со­вых пред­по­чте­ни­ях, а и на осо­бен­но­стях орга­низ­ма, общем состо­я­нии здо­ро­вья. В этом вопро­се может помочь толь­ко гра­мот­ный спе­ци­а­лист. Пра­виль­ный выбор дие­ты поз­во­лит поху­деть, не при­чи­нив вре­да и не доста­вив дис­ком­фор­та орга­низ­му.

Боль­шин­ство людей при выбо­ре под­хо­дя­щей дие­ты обра­ща­ют вни­ма­ние на ее дли­тель­ность. Люди с хоро­шей выдерж­кой пред­по­чи­та­ют мяг­кие дие­ты, рас­счи­тан­ные на дли­тель­ный пери­од вре­ме­ни. Жела­ю­щие поху­деть в крат­чай­шие сро­ки обыч­но выби­ра­ют жест­кие дие­ты, для­щи­е­ся не боль­ше неде­ли. Такой режим пита­ния уме­стен при отсут­ствии любых откло­не­ний в рабо­те ЖКТ, сер­деч­но-сосу­ди­стой систе­мы. Поэто­му преж­де, чем огра­ни­чи­вать себя в упо­треб­ле­нии опре­де­лен­ных про­дук­тов, сле­ду­ет про­кон­суль­ти­ро­вать­ся со спе­ци­а­ли­стом. Он помо­жет соста­вить раци­он с уче­том инди­ви­ду­аль­ных физио­ло­ги­че­ских осо­бен­но­стей орга­низ­ма.

Долгосрочные диеты

Крем­лев­ская дие­та (низ­ко­уг­ле­вод­ная) осно­ва­на на сни­же­нии коли­че­ства потреб­ля­е­мых угле­во­дов. Раци­он пита­ния состо­ит из мяса, тво­ро­га, йогур­тов, зеле­ни. Допус­ка­ет­ся неболь­шое коли­че­ство туше­ных ово­щей и фрук­тов. Начи­нать крем­лев­скую дие­ту сле­ду­ет плав­но. При дефи­ци­те энер­гии, голо­во­кру­же­ни­ях, сла­бо­сти мож­но доба­вить в раци­он каши, содер­жа­щие «пра­виль­ные» угле­во­ды (греч­ка, овсян­ка), еже­днев­но умень­шая их коли­че­ство. Лишив­шись основ­но­го источ­ни­ка топ­ли­ва (угле­во­дов), орга­низм начи­на­ет рас­хо­до­вать накоп­лен­ный жир. Для сохра­не­ния мышеч­ной мас­сы такой режим пита­ния уме­стен в ком­плек­се с уме­рен­ны­ми физи­че­ски­ми нагруз­ка­ми.

Умная дие­та заклю­ча­ет­ся в раз­дель­ном потреб­ле­нии угле­во­дов и бел­ков, что зна­чи­тель­но упро­ща­ет про­цесс пере­ва­ри­ва­ния пищи. Мясо, гри­бы, оре­хи, сыр мож­но есть толь­ко спу­стя 3 часа после упо­треб­ле­ния угле­во­дов (кру­пы, мед, фрук­ты). Пор­ции мож­но не умень­шать. Эффек­тив­ность раз­дель­но­го пита­ния обу­слов­ле­на тем, что вре­мя пере­ва­ри­ва­ния орга­низ­мом бел­ков и угле­во­дов раз­ное.

Веге­та­ри­ан­ство допус­ка­ет упо­треб­ле­ние исклю­чи­тель­но рас­ти­тель­ной пищи. Недо­ста­ток бел­ка помо­гут вос­пол­нить бобо­вые, оре­хи. Изба­вить­ся от лиш­не­го веса мож­но бла­го­да­ря низ­кой кало­рий­но­сти тако­го типа пита­ния, но раз­мер пор­ций в этом слу­чае при­дет­ся огра­ни­чить.

Краткосрочные диеты

Овощ­ная дие­та (низ­ко­ка­ло­рий­ная) заклю­ча­ет­ся в потреб­ле­нии ово­щей в сыром и туше­ном виде. Такой образ пита­ния акти­ви­зи­ру­ет рабо­ту ЖКТ, спо­соб­ству­ет выве­де­нию шла­ков. Поху­де­ние про­ис­хо­дит за счет огра­ни­че­ния кало­рий­но­сти раци­о­на (не более 2000 ккал). Дли­тель­ность дие­ты не долж­на пре­вы­шать 10 дней, ина­че орга­низм может адап­ти­ро­вать­ся к тако­му раци­о­ну, посчи­тав его нор­маль­ным. Отказ от дие­ты в этом слу­чае при­ве­дет к стре­ми­тель­но­му набо­ру веса.

Кефир­ная дие­та (моно­ди­е­та) заклю­ча­ет­ся в упо­треб­ле­нии нежир­но­го кефи­ра и поз­во­ля­ет сбро­сить 3–4 кг, ее дли­тель­ность не долж­на пре­вы­шать 3 дня. Суть моно­ди­е­ты: ради­каль­ное огра­ни­че­ние раци­о­на, сни­же­ние его кало­рий­но­сти. Несба­лан­си­ро­ван­ный раци­он пита­ния может стать при­чи­ной сла­бо­сти, раз­ви­тия болез­ней ЖКТ и набо­ра мас­сы после воз­вра­та к при­выч­но­му раци­о­ну.

Рус­ская дие­та (мало­жир­ная) осно­ва­на на потреб­ле­нии зла­ков (пше­но, овсян­ка, рис, греч­ка). Допус­ка­ет­ся неболь­шое коли­че­ство моло­ка и фрук­тов, объ­ем пор­ций не огра­ни­чен. Такой режим пита­ния пред­по­ла­га­ет пол­ный отказ от жир­ной пищи и направ­лен на очист­ку орга­низ­ма от шла­ков. Во избе­жа­ние дефи­ци­та неза­ме­ни­мых жир­ных кис­лот дли­тель­ность мало­жир­ной дие­ты не долж­на пре­вы­шать 7 дней.

Стро­гие крат­ко­вре­мен­ные дие­ты направ­ле­ны на улуч­ше­ние мета­бо­лиз­ма, очи­ще­ние орга­низ­ма от шла­ков, но уве­ли­че­ние их дли­тель­но­сти может при­ве­сти к сбо­ям в рабо­те пище­ва­ри­тель­ной систе­мы. А резуль­тат от таких диет зача­стую явля­ет­ся вре­мен­ным.

При выбо­ре дие­ты сле­ду­ет пом­нить, что огра­ни­че­ния раци­о­на не долж­ны нано­сить вред здо­ро­вью чело­ве­ка. Полу­чить деталь­ную инфор­ма­цию о выбо­ре дие­ты мож­но, запи­сав­шись на кон­суль­та­цию в нашей кли­ни­ке. Здесь вам помо­гут соста­вить опти­маль­ный раци­он, учи­ты­вая состо­я­ние здо­ро­вья, нали­чие забо­ле­ва­ний, инди­ви­ду­аль­ные физио­ло­ги­че­ские осо­бен­но­сти.

Написать комментарий

Отзывы

Про­шло пол­то­ра года после опе­ра­ции. Сей­час мой вес 80 кг при росте 155 см (тоже, вро­де, не мало, но это смот­ря с чем срав­ни­вать). До опе­ра­ции я веси­ла 120 кг, а ещё за несколь­ко меся­цев до это­го было 130 кг.

Всю свою созна­тель­ную жизнь я боро­лась с лиш­ним весом: поху­дею на 5, 8, 15 кг, потом поправ­люсь на 10, 15, 20 кг. И так было посто­ян­но.

Пер­вый раз я встре­ти­лась с док­то­ром Ипатки­ным Р.В. в 2013 году, при­шла в ЦКБ № 2 им.Семашко на пла­но­вую опе­ра­цию по уда­ле­нию желч­но­го пузы­ря. Док­тор очень дели­кат­но пред­ло­жил поду­мать ещё и о вто­рой опе­ра­ции по умень­ше­нию желуд­ка. Но у меня обна­ру­жи­лась малень­кая эро­зия желуд­ка и меня отпра­ви­ли домой на месяц лечить желу­док. Но наша встре­ча отло­жи­лась ещё на три года. За это вре­мя я всё боль­ше и боль­ше попра­ви­лась. Через три года я сно­ва вер­ну­лась к док­то­ру Ипатки­ну Р.В. Тогда уже совсем не оста­лось сил на «борь­бу» с лиш­ним весом и я реши­лась на две опе­ра­ции: уда­ле­ние желч­но­го пузы­ря и умень­ше­ние желуд­ка. После опе­ра­ции моё само­чув­ствие ста­ло зна­чи­тель­но луч­ше: нор­ма­ли­зо­ва­лось дав­ле­ние, про­шла боль в коле­нях, а самое при­ят­ное, что поху­дев на 40 кг, я могу мно­го дви­гать­ся, про­сто ходить! Сил ста­ло боль­ше и я почти не устаю! Хочет­ся жить и радо­вать­ся жиз­ни!!! Огром­ная бла­го­дар­ность Хирур­гам Р.В.Ипаткину, Л.И.Вардаеву, моло­до­му орди­на­то­ру Рус­ла­ну за про­фес­си­о­на­лизм, доб­ро­же­ла­тель­ность и вни­ма­ние!

Тем, кто сомне­ва­ет­ся и не может решить­ся на опе­ра­цию реко­мен­дую не тянуть! Идти к про­фес­си­о­на­лам и ниче­го не боять­ся!!!

История моего похудения

31.10.2016 мне была сде­ла­на лапа­ро­ско­пи­че­ская опе­ра­ция СЛИВ (sleeve) (см.Википедию «Рукав­ная гастро­пла­сти­ка»). Рост 180, вес 130, 66 лет. При­чи­на обра­ще­ния — силь­ные боли по ходу седа­лищ­но­го нер­ва с прак­ти­че­ской невоз­мож­но­стью пере­дви­гать­ся, одыш­ка по малей­ше­му пово­ду, труд­ность само­об­слу­жи­ва­ния. Ран­ний пост/оп пери­од про­хо­дил очень успеш­но — с каж­дым днем (из 3) все мень­ше трубок/катетеров и все боль­ше сил и воз­мож­но­стей. 3.11 (оста­вив 6 кг) поехал домой. Далее все глад­ко, при­вык к пита­нию (частые малые коли­че­ства, щадя­щее), дис­ком­форт быва­ет толь­ко тогда, когда по при­выч­ке поешь «пол­ным ртом». За 2 неде­ли ушли 11 кг, само­чув­ствие отлич­ное, окру­жа­ю­щие пора­же­ны моим цве­ту­щим и бод­рым видом. Не вда­ва­ясь в обсуж­де­ние мед подроб­но­стей — отлич­ное это дело, эффек­тив­ное, хоро­шо пере­но­си­мое — лапа­ро­ско­пи­че­ская опе­ра­ция СЛИВ. Огром­ная бла­го­дар­ность Р.В.Ипаткину и его кол­ле­гам — чет­кость, вни­ма­тель­ность, про­фес­си­о­на­лизм в новом деле — цен­ные и достой­ные каче­ства. С бла­го­дар­но­стью и ува­же­ни­ем Борис Пав­ло­вич Богов­ский, врач по обра­зо­ва­нию, канд.мед.наук

С благодарностью и уважением

Свой отзыв я наме­рен­но напи­са­ла не сра­зу, а через пол­го­да, хоте­ла пона­блю­дать за сво­им состо­я­ни­ем.

И теперь я могу ска­зать: не бой­тесь опе­ра­ций, иди­те к про­фес­си­о­на­лам и всё будет у вас отлич­но. Не може­те опре­де­лит­ся с выбо­ром кли­ни­ки и вра­ча сре­ди тако­го мно­же­ства суще­ству­ю­щих? Всё нахо­дит­ся рядом с вами: мно­го­лет­няя ведом­ствен­ная кли­ни­ка, опыт­ные вра­чи-хирур­ги, про­фес­си­о­наль­ный меди­цин­ский пер­со­нал, очень лояль­ная финан­со­вая поли­ти­ка, а резуль­тат – отлич­ное состо­я­ние, кра­си­вый живот (раз­рез выпол­нен в пуп­ке) и потря­са­ю­щее настро­е­ние! Спа­си­бо Вам!

Читай­те пол­ный отзыв здесь.

Не бойтесь операций, идите к профессионалам и всё будет у вас отлично!

Доб­рый день. Хочу ска­зать ОГРОМНОЕ спа­си­бо ВРАЧАМ 1-го хирур­ги­че­ско­го отде­ле­ния. Вра­чи дан­но­го отде­ле­ния это ЛЮДИ с боль­шой бук­вы!!! Они не толь­ко ком­пе­тент­ные спе­ци­а­ли­сты, кото­рые гра­мот­но и каче­ствен­но выпол­ня­ют свою рабо­ту и вни­ма­тель­но отно­сят­ся к паци­ен­там, но по-чело­ве­че­ски отно­сят­ся к сво­им боль­ным, что в наше вре­мя боль­шая ред­кость!!! Могу при­ве­сти при­мер один из слу­чае: «Лежа­ла в пала­те и не мно­го дуло в окно, поло­жи­ла на окно свое паль­то, врач (Вар­да­ев Леван Иона­но­вич) обра­тил на это вни­ма­ние и уточ­нил при­чи­ну. Вече­ром после рабо­ты при­шел с интер­ном Рус­ла­ном и сам стал закле­и­вать окно» и это толь­ко один из при­ме­ров за вре­мя мое­го нахож­де­ния в боль­ни­це. БОЛЬШОЕ, про­сто ОГРОМНОЕ СПАСИБО таким ВРАЧАМ!!!

БОЛЬШОЕ, просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО таким ВРАЧАМ!!!

Выра­жаю глу­бо­кую бла­го­дар­ность и вос­хи­ще­ние бла­го­род­ным тру­дом вра­чей Цен­тра кор­рек­ции веса ЦКБ №2 им. Семаш­ко РЖД.

Осо­бая моя при­зна­тель­ность отлич­но­му хирур­гу, заме­ча­тель­но­му чело­ве­ку и талант­ли­во­му уче­но­му Ипатки­ну Рус­ла­ну Вале­рье­ви­чу за вели­ко­леп­но про­ве­ден­ную опе­ра­цию «СЛИВ». За пол­то­ра меся­ца я поху­дел на 18 кг, отсту­па­ет гипер­то­ния, и даже мои боль­ные суста­вы ста­ли вести себя гораз­до при­лич­нее. Спа­си­бо вам, доро­гие дру­зья, я искренне наде­юсь, что в слу­чае необ­хо­ди­мо­сти вы опять мне помо­же­те. Доб­ро­го вам всем здо­ро­вья, новых твор­че­ских успе­хов в вашем бла­го­род­ней­шем деле. Проф. Огнев В.Н. (Колом­на, Мос­ков­ская обл.) 12.12.2016 г.

Выражаю глубокую благодарность и восхищение благородным трудом врачей Центра коррекции веса

Огром­ное спа­си­бо вра­чам 1 хирур­ги­че­ско­го отде­ле­ния Ипатки­ну Р.В. и его самой луч­шей коман­де вра­чей за высо­кий про­фес­си­о­на­лизм, за их отзыв­чи­вость и вни­ма­тель­ность. Мне была сде­ла­на слож­ней­шая опе­ра­ция. Я буду бла­го­да­рить Бога до кон­ца сво­их дней, за то что я попа­ла имен­но к этим вра­чам. Дай вам Бог здо­ро­вья, радо­сти, люб­ви и все­го само­го наи­луч­ше­го во всем и вез­де. Еще хочеть­ся выра­зить огром­ную бла­го­дар­ность всем мед­сест­рам, сани­та­роч­кам и кухон­ным работ­ни­кам за вни­ма­тель­ность и доб­ро­же­ла­тель­ность. Огром­ное всем спа­си­бо!!!!!

Огромное спасибо врачам

Хочу побла­го­да­рить 1 хирур­ги­че­ское отде­ле­ние и док­то­ра Ипаткин Рус­ла­на Вале­рье­ви­ча. Год назад опе­ри­ро­ва­лась по пово­ду избы­точ­но­го веса. За год поху­де­ла на 40 кг. Чув­ствую себя вели­ко­леп­но. До опе­ра­ции про­бо­ва­ла дие­ты, спорт и.тд не помо­га­ло. Спа­си­бо огром­ное все­му кол­лек­ти­ву.

Спасибо огромное всему коллективу

10.04.17 выпол­ни­ли по ДМС лапа­ро­ско­пи­че­скую гер­нио­пла­сти­ку пахо­вой гры­жи в 1-м хирур­ги­че­ском отде­ле­нии. Хирург Ипаткин Р. В. — золо­тые руки! Плюс чут­кость и вни­ма­ние с его сто­ро­ны до и после опе­ра­ции. Спа­си­бо огром­ное! Пер­со­нал отде­ле­ния пре­дель­но забот­лив, веж­лив и обхо­ди­те­лен. Вез­де бы такую мед. помощь! Еще раз — спа­си­бо! И успе­хов!…

Спасибо огромное!

Доб­рый день! Хочу ска­зать ОГРОМНОЕ спа­си­бо ВРАЧАМ 1-го хирур­ги­че­ско­го отде­ле­ния Ипатки­ну Рус­ла­ну Вале­рье­ви­чу, Вар­да­е­ву Лева­ну Иоано­ви­чу, Рус­ла­ну Маго­ме­до­ви­чу и          все­му мед. пер­со­на­лу. Вра­чи дан­но­го отде­ле­ния — это ЛЮДИ с боль­шой бук­вы!!! Они не толь­ко ком­пе­тент­ные спе­ци­а­ли­сты, кото­рые гра­мот­но и каче­ствен­но выпол­ня­ют свою рабо­ту, но и душев­но отно­сят­ся к сво­им боль­ным, что в наше вре­мя боль­шая ред­кость!!! 29.05.2017 года мне была сде­ла­на лапа­ро­ско­пи­че­ская опе­ра­ция СЛИВ (sleeve «Рукав­ная гастро­пла­сти­ка» — бари­ат­ри­че­ская опе­ра­ция, направ­лен­ная на лече­ние мор­бид­но­го ожи­ре­ния и его ослож­не­ний). Реши­лась я на опе­ра­цию по умень­ше­нию желуд­ка после бес­плод­ных попы­ток сбро­сить вес. И вот когда вес достиг 130 кг. я поня­ла что даль­ше оття­ги­вать и сомне­вать­ся нель­зя, впе­ре­ди толь­ко посто­ян­ные про­бле­мы с дав­ле­ни­ем, одыш­ка, боль в суста­вах, позво­ноч­ни­ке и сахар­ный диа­бет. Про­ве­ла мони­то­ринг кли­ник, съез­ди­ла на кон­суль­та­ции к раз­ным спе­ци­а­ли­стам. Встре­тив­шись с Ипатки­ным Рус­ла­ном Вале­рье­ви­чем, понял, имен­но у него я и буду делать опе­ра­цию! Я рада что в наше непро­стое вре­мя есть такие про­фес­си­о­на­лы сво­е­го дела. Чет­кость, вни­ма­тель­ность, про­фес­си­о­на­лизм, это цен­ные и достой­ные каче­ства сла­жен­ной коман­ды 1-го хирур­ги­че­ско­го отде­ле­ния.

Хочу сказать ОГРОМНОЕ спасибо